poulet sauce citron et cacahuète

pour cette recette, il vous faut :

* un poulet (...) coupé en morceaux
* 250gr de cacahuètes
* 1 citron non traité
* 1 gousse d'ail
* 1 oignon
* sel/piment d'espelette
*1 cube de bouillon de volaille

-faire revenir les morceaux de poulet dans de l'huile avec l'oignon coupé en rondelles
-ajouter les cacahuètes, ail en purée, les condiments
-verser un grand verre d'eau
-mettre le cube de bouillon de volaille
-le citron coupé en rondelles
-assaisonner.
-laisser mijoter durant 20minutes à moitié recouvert.

Bon appétit !

Comments

[léo]

oh purée du citron avec du poulet je n'y avait jamais penser!! bravo! c'est juste sublime!!!!^^
bibi

[Poisson Lune]

ben justement je cherchais une recette un peu originale pour ce week end... merci pour toutes les idées que tu nosu proposes... ton site est une mine d'or