samedi 29 mai 2010

je suis une vrai girly !!!!

"la petite nouvelle" , vous ne connaissez pas ? grossière erreur ! allez zou, un clic sur ça et vous verrez ! pour ma part , je lui ai commandé ceci : et comme une fille que je suis : aussitôt reçu aussitôt mis : moi ? j'aime beucoup ! c'est l'essentiel non ?
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jeudi 27 mai 2010

et un plat dédicacé à "T"

ce soir ce sera : dorade à l'espagnol à ma façon : dans un peu d'huile d'olive chaude faire revenir de l'ail, déposer les dames préalablement salées, farcies de lamelles d'ail et de piment d'espelette, parsemer de persil. bon appétit Thérèse ! je te promets un dessert !
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lundi 17 mai 2010

salut mado !

pour l'apéro' de quandonauracho" j'ai prévu quelques gateaux je vous donne la recette aussitôt (promis je n'ai rien fumé ni bu à part de l'eau ) Préparation : 20 min Cuisson : 10 min Ingrédients (pour 20 madeleines environ) : - 3 oeufs- 110 g de farine de blé - 1 cuillère à café de levure chimique- 50 g de beurre demi-sel- 100 g de lardons fumés ou d'allumettes de jambon- 60 g d'émmental- piment d'espelette- curry- origanPréparation : Préchauffez le four à 240°C (thermostat 8).Faites fondre le beurre dans... [Lire la suite]
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samedi 15 mai 2010

georgette la bergeronette n'aime pas les paparazzi

"canne" à port de lanne sur le devant de la fenêtre de la cuisine , un grand plat en terre cuite reçoit le pain rassis pour le "petit en cas" des chevaux. mais depuis quelques jours, "georgette" vient sans crainte prendre son casse-croute , alors qu'elle se laisse approcher sans crainte madame joue la star devant les flashs et refuse obstinément de se laisser prendre en photo. malgré tout, j'ai réussi à obtenir cette photo de profil , j'aurai voulu vous la montrer de face ; sa coiffure ressemble... [Lire la suite]
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jeudi 13 mai 2010

ciel de port de lanne

en attendant de nouvelles recettes élaborées par mes petites mains voici les couleurs que le ciel nous a offert un soir de la semaine dernière mon appareil n'est pas fortiche et moi non plus ; alors je n'arrive pas à bien saisir les couleurs et la forme come je le voudrais
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lundi 3 mai 2010

clafoutis #2 aux courgettes

d'abord l'idée est un flan, puis l'envie est devenue clafoutis ! aprés le "succés" de mon first clafouti, plus rien de m'arrète, même pas deux malheureuses courgettes en attente de leur verdict ;j'adore la courgette : en velouté, en gratin en purée et même rapée crue , cette dernière façon est super bonne ! accomodées de tomates confites ou cerises , pour l'été c'est un régal ! 4oeufs70gr de gruyèredu parmesan100gr de farine2 courgettes coupées en rondelles revenues ds de l'huile d'olivecurry,poudre de... [Lire la suite]
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samedi 1 mai 2010

dune du pilat

mercredi , notre journée la plus chaude puique les t° ont atteint 31°, nous sommes allés faire notre "pélérinage" , à la dune du pilat. un peu de géo : Située à l'entrée sud du bassin d'Arcachon, elle s'étend sur 500 m d'est en ouest et sur 2,7 km du nord au sud et contient environ 60 millions de mètres cubes de sable. Elle dépend du territoire de la commune française de La Teste-de-Buch, à proximité d'Arcachon, au cœur des Landes de Gascogne. Dune maritime mobile, elle avance inexorablement vers l'intérieur du pays et... [Lire la suite]
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jeudi 29 avril 2010

clafouti ou plutôt cla'foutou

il faut avoir une boite de cocktail de fruits que personne ne mangeracommencer la recette avec à coté de vous du sirop de pêche en prévision de l'été (hein Valérie...)une envie toujours présente au moment des desserts ,celle de la canelle !vouloir un brin d'exotisme avec une pincée de gingembrepuis dans un accés de folie, au dernier moment ajouter de la poudre d'amande (ne me demandez pas pourquoi : j'en sais rien) se dire que peut-être on est en train de faire du n'importe na oiq et surtout aprés 5minutes de cuisson... [Lire la suite]
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mardi 27 avril 2010

surprises du jardin et alentours

sur la haie, papillon butine les fleurs quant aux canards, s'organisent une visite chez art 'e verres, notre artisan verrier du quartier curieux le cheval ? (ce devait être une belle photo en portrait ...) tonnerre adore faire des léchouilles , mon appareil y a eu droit ! du soleil, des congés et me voilà extasiée de tout !!!!c'est cool les vacances !
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jeudi 22 avril 2010

les macarons pas de chez Ladurée

aujourd'hui, exposition de mes macarons REUSSIS et présentables (surtout) vous avez vu  : ils sont lisses, ronds et avez vous remarqué cette petite collerette ? je suis trés fière de ma réalisation ; vous voulez la recette et surtout l'art et la manière de réussir aussi bien ces macarons ?mais n'ayez pas honte de cette pointe de jalousie, c'est légitime devant une telle réussite . bon d'accord : au nom de notre blogamitié , je vous confie mon secret de réussite ; attention toutes vos méninges doivent être prètes... [Lire la suite]
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