mercredi 23 décembre 2009

pain d'épices

d'aprés une recette de marmiton, je ne pense pas que soit la vrai de vrai ; mais elle est délicieuse ! (j'ai juste laissé le pain un peu plus que voulu ...) Préparation : 15 minCuisson : 35 minIngrédients (pour 8 personnes) :- 250 g de miel (d'un goût assez fort, bruyère par exemple)- 10 cl de lait chaud- 100 g de beurre fondu- 200 g de farine- 1/2 sachet de levure- 50 g de cassonade- 1 oeuf- 1 pincée de sel- cannelle, gingembre, clou de girofle, noix de muscade...- noix, noisettes, amandes, noix de coco, écorces... [Lire la suite]
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lundi 21 décembre 2009

tombe la neige !

Ah c'est beau !!! mais chez nous ça ne reste pas longtemps ! donc 'faut en profiter !!
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mercredi 16 décembre 2009

cup cakes aux carottes et amandes

il ya trés longtemps que je voulais en faire et c'est chose faite , na! donc il vous faut : Préparation : 20mnCuisson : 1hIngrédients (pour 8 personnes) :- 300g de carottes- 200g de sucre roux- 150g de beurre- 2 oeufs- 200g de farine- 1 paquet de levure chimique- 1 càc de cannelle en poudre- 1 pincée de muscade moulue- 50g d'amandes effilées- 3 càs de laitPréparation : Eplucher et râper les carottes. Faire fondre le beurre et le mélanger avec le sucre.Hors du feu, ajouter les oeufs et mélanger.Ajouter les carottes et... [Lire la suite]
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dimanche 13 décembre 2009

ah ! quand même !

On a tout sorti ! puis on a installé notre bÔsapin ! Ensuite nous l'avons décoré ! Pour finir, nous avons installé quelques bidouilles de ci de là
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vendredi 11 décembre 2009

meringues

avec le reste d'un blanc d'oeuf et du sucre glacepour donner forme à ces futures meringues, je me suis servie des emportes-pièces,ça déborde un peu...t°100° durant 1h15 avec porte entre-ouverte la t° est peut-être encore un peu élevée, 80° devrait suffiresinon elles sont bien craquantes même si elles sont un peu trop brunes !
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jeudi 10 décembre 2009

jamie cullum !

waou ! j' ADORE !!!!!!!! Découvrez la playlist moi avec Jamie Cullum
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mercredi 9 décembre 2009

sablés de noel

La grisaille et les températures clémentes ne nous motivent à nous plonger dans les préparatifs des fêtes de fin d'année ; malgré tout, les visites sur vos blogs , nous poussent à imaginer notre futur déco' ; puis tous ces "petits" gateaux de l'avent qui parfument la blogosphère nous insitent et nous invitent à prendre le tablier et à se lancer nous aussi; Aujourd'hui, c'est Antoine qui s'y colle et ce sera les sablés de noel : pour leur donner un semblant de fête, nous les avons décorer : (y'a rien... [Lire la suite]
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mardi 8 décembre 2009

graines de lentilles de la sainte barbe

La légende de la sainte barbe racontée avec légere-thédit que les graines semées, ce jour, apportent bonheur et prospéri-théc'est ce que nous explique "une pincée de thé".donc, envieuse de ce dicton, c'est avec attention que je l'écou-thé.bien sûr loin de moi, l'envie de vous montrer mon oeuvre, pour ne pas déclencher l'hilari-thé.car la main verte n'est pas une de mes quali-thé-s. pour la saint nicolas, ce ne sont que cadeaux emballés que nous montre mademoiselle THé.c'est alors que surgit mon défaut préféré : la... [Lire la suite]
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dimanche 6 décembre 2009

pate à chou

je pensais que c'était trop compliquéj'avais déjà essayéj'avais é-chou-é. j'ai retentéj'ai bien écouté ce qu'il disaitj'ai réalisé ces choux avec succés ! j'ai rempli certains de crème pâtissière et d'autres de chantilly (maison) eh ! c'est bête comme .... chou ! bonne fête de la saint nicolas à vous tous !!
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jeudi 3 décembre 2009

joue de lotte à la crème et au curry

je ne connaissais pas ce morceau de poisson : quel délice !!! il faut :fariner les morceaux (4/5 par personne)les faire revenir dans un peu d'huile d'olive ; sel+piment d'espelettedéglacer avec un fond de vin blancajouter de l'échalotte, de l'ail et du persilajouter la crème fraiche et une pincée de currylaisser épaissir.
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