24 novembre 2009
brioche
100gr de beurre en morceaux
175ml de lait froid
1 oeuf
2 cà soupe de sucre
1 càc de sel
fleur d'oranger
350gr de farine pour brioche
position pate
une fois le paton fait, former des boules, les badigeonner de lait et enfourner durant 25minutes à 180°
la prochaine fois, j'ajouterai un peu plus de sucre et y glisserai peut-être quelques pépites de chocolats
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